Grillspett med räkor
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Halstrade räkor och pilgrimsmusslor på grillspett med limeklyftor och färsk dragon. Enkla att grilla och passar bra att servera på buffén.
Tillagningstid: 30 minuter
8 stycken
Gör så här
- Trä upp skaldjuren på spett. Blandade eller var sort för sig. Trä också på lime och dragon. Pensla spetten med olja, salta och peppra.
- Grilla spetten 2 - 3 minuter per sida. Grilla inte för länge, skaldjuren ska bara bli genomvarma.
Servering
Spetten är godast varma men kan också serveras kalla. Servera gärna med Glasnudelsallad, Chermoula och/eller Apelsin- och chilismör.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 400 g räkor och/eller pilgrimsmusslor
- 2 lime, i klyftor
- 4 msk kvistar av färsk dragon
- 1 msk olja, gärna sesamolja
- 1 krm citronpeppar
- 1/2 tsk salt