Din varukorg är tom

Grillspett med potatissallad

Name: Grillspett med potatissallad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g nötfärs; 150 g fetaost; 1 ägg; 2 rivna vitlöksklyftor; 1 msk torkad oregano; 1/2 tsk salt; 800 g potatis, gärna färskpotatis; 1 dl olivolja; 1 dl hackad färsk persilja; 1 vitlöksklyfta; 2 dl oliver; 250 g delade cocktailtomater; 1 strimlad rödlök; flingsalt; svartpeppar

betygsatt 3 av 5. 50 röster.

Grillade köttfärsspett med smak av fetaost, vitlök och oregano. Enkla att grilla och goda att äta tillsammans med potatissallad där persilja, vitlök och tomat är en fin smakkombo.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda ingredienserna till färsen till en jämn smet. Krama fast färsblandningen på åtta grillspett. Träspett bör blötläggas ca 30 min innan de ska användas. Grilla runt om ca 10 min. Alternativt stek dem i en stekpanna eller i ugnen på 200°.

Potatissallad

Skär ev potatisen i mindre bitar och koka den mjuk i saltat vatten 15–20 min. Mixa olja, persilja och vitlök med en stavmixer. Vänd ihop potatisen med örtolja, oliver, tomater och rödlök. Strö över flingsalt och dra några varv med pepparkvarnen.