Grillat lamm med Pisto
  • Tid 35 min

Grillat lamm med Pisto

0 (0 betyg)

  • Tillagningstid 35 min
  • Ingredienser 10

Ingredienser

4 portioner
  • 8 st lammkotletter
  • 2 st citroner
Medelhavspytt:
  • 1 dl olivolja
  • 2 st zucchini
  • 2 paprikor
  • 3 st knipplökar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk rosmarin
  • saft
  • peppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Hetta upp olja i en stekpanna, tärna grönsakerna och stek dem med hackad vitlök och färsk rosmarin 6–8 min, rör då och då. Smaka av med salt och peppar.

  2. 2

    Grilla lammet ca 3 min per sida, salta och peppra.

  3. 3

    Grilla citronerna på snittytan till fin färg.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Citronen blir inte så sur och det är lättare att krama ur saften då den är grillad.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar