Grillat lamm med Pisto

Grillat lamm med Pisto

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner
  • 8 st lammkotletter
  • 2 st citroner
  • Medelhavspytt:
  • 1 dl olivolja
  • 2 st zucchini
  • 2 paprikor
  • 3 st knipplökar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk rosmarin
  • saft
  • peppar

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en stekpanna, tärna grönsakerna och stek dem med hackad vitlök och färsk rosmarin 6–8 min, rör då och då. Smaka av med salt och peppar.
  2. Grilla lammet ca 3 min per sida, salta och peppra.
  3. Grilla citronerna på snittytan till fin färg.

Tips

Citronen blir inte så sur och det är lättare att krama ur saften då den är grillad.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Grillat lamm med Pisto
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 8 st lammkotletter
  • 2 st citroner
  • Medelhavspytt:
  • 1 dl olivolja
  • 2 st zucchini
  • 2 paprikor
  • 3 st knipplökar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk rosmarin
  • saft
  • peppar

Grillat lamm med Pisto

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en stekpanna, tärna grönsakerna och stek dem med hackad vitlök och färsk rosmarin 6–8 min, rör då och då. Smaka av med salt och peppar.
  2. Grilla lammet ca 3 min per sida, salta och peppra.
  3. Grilla citronerna på snittytan till fin färg.

Tips

Citronen blir inte så sur och det är lättare att krama ur saften då den är grillad.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!