Grillade tomater med mozzarella
betygsatt 3 av 5. 11 röster.
En italiensk klassiker i grillad tappning. Den perfekta förrätten eller tillbehöret på grillmiddagen i sommar!
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Grilla tomaterna på sin kvist tills de blir varma och börjar spricka. Riv osten i bitar och lägg på ett fat tillsammans med tomaterna.
- Ringla över olja och crèma di balsamico. Salta, peppra och toppa med basilikablad.
Tips
Extra gott blir detmed buffelmozzarellaeller burrata, en typ avgräddfylld mozzarella.
1 kommentarer
2020-04-11
Gott!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g körsbärstomater på kvist
- 2 mozzarella (à 125 g)
- 1 msk olivolja
- crema di balsamico
- 1 tsk flingsalt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 kruka basilika