Grillade tomater med mozzarella

Grillade tomater med mozzarella

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

En italiensk klassiker i grillad tappning. Den perfekta förrätten eller tillbehöret på grillmiddagen i sommar!

Tillagningstid: 15 min
4 portioner
  • 400 g körsbärstomater på kvist
  • 2 mozzarella (à 125 g)
  • 1 msk olivolja
  • crema di balsamico
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 kruka basilika

Gör så här

  1. Grilla tomaterna på sin kvist tills de blir varma och börjar spricka. Riv osten i bitar och lägg på ett fat tillsammans med tomaterna.
  2. Ringla över olja och crèma di balsamico. Salta, peppra och toppa med basilikablad.

Tips

Extra gott blir detmed buffelmozzarellaeller burrata, en typ avgräddfylld mozzarella.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2020-04-11

Gott!

Grillade tomater med mozzarella
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 400 g körsbärstomater på kvist
  • 2 mozzarella (à 125 g)
  • 1 msk olivolja
  • crema di balsamico
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 kruka basilika

Grillade tomater med mozzarella

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

En italiensk klassiker i grillad tappning. Den perfekta förrätten eller tillbehöret på grillmiddagen i sommar!

Tillagningstid: 15 min
4 portioner

Gör så här

  1. Grilla tomaterna på sin kvist tills de blir varma och börjar spricka. Riv osten i bitar och lägg på ett fat tillsammans med tomaterna.
  2. Ringla över olja och crèma di balsamico. Salta, peppra och toppa med basilikablad.

Tips

Extra gott blir detmed buffelmozzarellaeller burrata, en typ avgräddfylld mozzarella.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2020-04-11

Gott!