Grillade nektariner med mozzarella
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Somrig sallad med grillade nektariner, tomater och jordgubbar. Toppa med mozzarella, citron och basilika.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Halvera och kärna ur nektarinerna. Grilla på direkt värme i ca 5 min.
- Lägg nektarinerna på ett fat tillsammans med mozzarella, tomater, jordgubbar, spenat, rödlök och basilika.
- Ringla över olja och citronsaft och smaka av med salt och peppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 nektariner
- 250 g mozzarella
- 150 g cocktailtomater, halverade
- 20 jordgubbar, halverade
- 70 g spenat
- 1 rödlök, tunt skivad
- 1 kruka basilika
- 1 kruka olivolja
- 1 citron, pressad saft
- salt och svartpeppar