Din varukorg är tom

Grillade kycklinglår med majssallad

Name: Grillade kycklinglår med majssallad
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 1/2 tsk svartpeppar; 1 tsk salt; 1 dl hackad persilja; 1 dl hackad basilika; 2 schalottenlökar, finhackade; 1 dl olivolja; 1/2 dl vitvinsvinäger; 2 msk flytande honung; 1 lime, finrivet skal (endast det gröna); 1 vitlöksklyfta, finriven; 1/2 tsk svartpeppar; 1 tsk salt; 2 majskolvar; 2 röda paprikor; 400 g svarta bönor (på burk); 2 salladslökar, strimlade; 1 msk olivolja; 1 tsk flingsalt

betygsatt 4 av 5. 8 röster.

Tillagningstid: 35 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda ihop ingredienserna till örtdressingen. Salta och peppra kycklinglårfiléerna. Grilla tills de är genomstekta med fin grillyta, ca 6 min. Lägg upp kycklingen på ett fat och skeda över rikligt med dressing.

Grilla majskolvarna till fin färg. Grilla paprikorna hela tills de är mjuka och har fin färg. Skär loss majskornen med en kniv. Kärna ur paprikorna och skär i bitar. Skölj bönorna och låt rinna av. Vänd försiktigt runt majs och paprika med bönor och salladslök. Ringla över olja och strö på salt.

Lägg i inköpslista