Grillade kycklingklubbor
betygsatt 4.5 av 5. 8 röster.
Grillade kycklingklubbor med en kryddig tandoorimarinad, som serveras med en svalkande raitasås. Kycklingklubborna blir underbart goda och fungerar för både vardagsmiddagen och bjudningen.
Tillagningstid: 40 min + tid att marinera
4 portioner
Gör så här
- Blanda yoghurten med tandoorikrydda, salt, limeskal (endast det gröna) och limesaft. Vänd ner kycklingklubborna i yoghurten och låt marinera i minst 8 tim.
- Blanda yoghurten med gurka, rädisor, honung, chiliflakes, spiskummin och salt.
- Tryck till de kokta potatisarna så de spricker och vänd runt i olja och vitlök.
- Grilla kycklingen tills den är genomstekt och grilla potatisarna genomvarma. Smula salt över potatisarna och servera med kyckling och raita.
Tips från Coops provkök
Hacka ner färsk mynta i raitan.
Sara Begner, matinspiratör Coop
0 kommentarer
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 521 röster.
35 minbetygsatt 3.8 av 5. 312 röster.
45 minbetygsatt 3.5 av 5. 226 röster.
30 minbetygsatt 3.9 av 5. 241 röster.
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
45 minbetygsatt 3.9 av 5. 232 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingklubbor, ev delade
- 12 medelstora kokta potatisar med skal
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 1 tsk flingsalt
- Marinad
- 2 dl yoghurt 10%
- 2 msk tandoorikrydda
- 1 tsk salt
- 1 lime, finrivet skal och pressad saft
- Raita
- 2 dl yoghurt 10%
- 0,33 gurka, fintärnad
- 5 rädisor, skivade
- 1 msk flytande honung
- 1/2 tsk chiliflakes
- 1/2 tsk spiskummin
- 1/2 tsk salt