Din varukorg är tom

Grillad sallad med nobisdressing och varmrökt lax

Name: Grillad sallad med nobisdressing och varmrökt lax
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sås
Ingredients: 4 gemsallad; 1 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; 200 g varmrökt lax; citron; 1 ägg; 2 tsk vitvinsvinäger; 1 tsk dijonsenap; 1 1/2 dl neutral olja; 1/2 dl finskuren gräslök; salt och svartpeppar

betygsatt 0 av 5. 0 röster.

Tillagningstid: 20 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Lägg ägget i kokande vatten och låt koka 3 min. Skölj av i kallt vatten. Skala direkt och gröp ur innehållet ner i en skål. Tillsätt vinäger, senap och vispa slät. Häll i olja, droppvis till att börja med, under vispning. Rör i gräslök och smaka av med salt och peppar.

Dela salladen på längden och skär i klyftor. Pensla med olja och grilla till fin färg på båda sidor, salta. Servera salladen med nobisdressing, varmrökt lax och citron.