Grillad lax med kronärtskocksmajonnäs

Grillad lax med kronärtskocksmajonnäs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

Grillad lax, en enkel och underbart god sommarrätt. Recept av Liselotte Forslin

Tillagningstid: 45 min
4 portioner
  • 600 g laxfilé med skinn
  • olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk nymalen svartpeppar
  • Kronärtskocksmajonnäs
  • 390 g kronärtskockshjärtan
  • 1.5 dl majonnäs
  • 0.5 kruka dill
  • 1 citron, rivet skal och lite saft
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • kokt färskpotatis
  • grönsallad

Gör så här

  1. Kronärtskocksmajonnäs: Låt kronärtskockshjärtana rinna av. Krama lätt ut överflödig vätska och hacka dem i små bitar.
  2. Blanda med majonnäs, dill och citronskal. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Skär laxen i fyra bitar.
  3. Pensla med olja på båda sidor och salta och peppra på ovansidan. Grilla 2–4 min per sida beroende på laxens tjocklek (innertemperatur ca 55°). Servera laxen med kronärtskocksmajonnäs, potatis och en grön sallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Petra

2020-04-21

Enkelt och gott

Grillad lax med kronärtskocksmajonnäs
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 600 g laxfilé med skinn
  • olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk nymalen svartpeppar
  • Kronärtskocksmajonnäs
  • 390 g kronärtskockshjärtan
  • 1.5 dl majonnäs
  • 0.5 kruka dill
  • 1 citron, rivet skal och lite saft
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • kokt färskpotatis
  • grönsallad

Grillad lax med kronärtskocksmajonnäs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

Grillad lax, en enkel och underbart god sommarrätt. Recept av Liselotte Forslin

Tillagningstid: 45 min
4 portioner

Gör så här

  1. Kronärtskocksmajonnäs: Låt kronärtskockshjärtana rinna av. Krama lätt ut överflödig vätska och hacka dem i små bitar.
  2. Blanda med majonnäs, dill och citronskal. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Skär laxen i fyra bitar.
  3. Pensla med olja på båda sidor och salta och peppra på ovansidan. Grilla 2–4 min per sida beroende på laxens tjocklek (innertemperatur ca 55°). Servera laxen med kronärtskocksmajonnäs, potatis och en grön sallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Petra

2020-04-21

Enkelt och gott