Din varukorg är tom

Grillad kycklingsteak med potatis och örter

Name: Grillad kycklingsteak med potatis och örter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 900 g kycklingsteak; 1 1/2 msk grillkrydda; 3 vitlöksklyftor, hackade; 1 röd chili, hackad; 3 msk olivolja; 2 lime, saft; 1 kg potatis; 1 zucchini; 2 vitlöksklyftor, hackade; 1 röd chili, hackad; 2 msk olivolja; 2 tsk flingsalt; 2 dl grovhackad bladpersilja; 1 dl grovhackad koriander; 1 lime, saft

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Grillad kycklingsteak som toppas med en lime- och örtolja och serveras med kryddig ugnsstekt potatis och zucchini.

Tillagningstid: 45 min

Ugnstemperatur: 220°

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 220 grader. Skär potatis och zucchini i bitar. Blanda potatis, zucchini, vitlök, chili, olja och salt på en plåt med bakplåtspapper.

Rosta mitt i ugnen tills potatisen fått färg, ca 30 min. Blanda med persilja, koriander och limesaft.

Krydda kycklingen med grillkrydda runtom. Grilla på grill, eller i grill- eller stekpanna på spisen, tills den har fin färg och är genomstekt. Blanda vitlök, chili, lime och olivolja och häll över kycklingen. Servera med potatis och zucchini.

Lägg i inköpslista

Äntligen nystart! Ta med dig sommarens fräschhet in i hösten. A+

2 kommentarer

Logga in

Coop

2024-08-07

Hej Gunilla, Tack för din fråga! Vi har förtydligat anvisningarna nu. :-) Kycklingen grillas på grill eller steks i stekpanna, så det är bara potatisen som ska in i ugnen. Vi har också förtydligat det om marinaden/örtoljan. Lycka till!

Gunilla

2024-07-28

Lite otydligt vad som var marinad. Jag tog de ingredienser som inte var kyckling eller grillkrydda. Smakade i alla fall väldigt gott. Kanske kunde man köra kycklibg och potatis samtidigt i ugnen. Nu fick vi vänta på potatisen.