Din varukorg är tom

Grillad kyckling med rostad potatis och krämig sås

Name: Grillad kyckling med rostad potatis och krämig sås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 kg kycklingklubbor eller kycklingdelar; 2 msk fänkålsfrö; 3 vitlöksklyftor; 1/2 dl pressad citron; 50 g rucola eller persilja; 1 tsk chiliflakes; 1 msk flingsalt; 1 kg färskpotatis eller delikatesspotatis; 2 msk olja; 1 msk flingsalt; 2 dl turkisk yoghurt; 2 msk majonnäs; 1 dl hackad gräslök; 1 vitlöksklyfta, riven; 1/2 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 16 röster.

Svårmotståndlig grillad kyckling med en rub på fänkålsfrö och citron som serveras med ugnsrostad potatis och en krämig sås. Sommar på en tallrik!

Tillagningstid: 40 min + marinering

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mortla alla ingredienser till marinaden eller mixa snabbt i en matberedare. Gnugga in kycklingen noga och låt marinera i minst en timme, gärna längre.

Skrubba potatisen och vänd ihop med olja och flingsalt. Sätt in i ugnen på 225°, 25–30 minuter. Rör ihop alla ingredienserna till yoghurtsåsen. Grilla kycklingen tills den är genomstekt och servera med potatisen och yoghurtsåsen.