Din varukorg är tom

Grillad kyckling med gremolata

Name: Grillad kyckling med gremolata
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 800 g kycklingsteak (urbenade kycklinglår med skinn); parmesan, nyriven; olivolja; paprikapulver, ev med rökig smak; flingsalt; 4 färska majskolvar; 1 msk flingsalt; 1 vitlöksklyfta, finriven; 1 msk misopaste /oxfond; 1 msk grillkrydda; 1 msk pressad citronsaft; 1 msk honung; 1 msk kinesisk soja; 1/2 dl neutral olja; 30 g färsk persilja, finhackad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 1/2 citron, finrivet skal

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Fantastisk god grillad kyckling med en smakrik marinad. Serveras med en gremolata av persilja, vitlök och citron.

Tillagningstid: 50 min + tid att marinera

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda alla ingredienser till marinaden och vänd runt kycklingen. Låt stå över natten i kylen.

Grilla kolvarna tills majsen är mjuk och har fin färg. Strö över salt och ev paprikapulver. Ringla över olivolja och toppa med riven parmesan vid servering.

Salta kycklingen och grilla till fin färg över het glöd. Lägg sedan över på indirekt glöd och sätt på ett lock. Kycklingen är klar vid en innertemperatur på 68°.