Grillad halloumi med vitlök, rosmarin och citron
betygsatt 3 av 5. 4 röster.
Grillad eller stekt halloumi som får härlig smak av olivolja med vitlök och citronskal som hälls över halloumin innan servering. Gott att servera med t ex klyftpotatis och en fräsch tomatsallad. Recept av Eleonora Von Essen och Becca Sulocki och foto: Björn Tesch.
Tillagningstid: 5 min
6 bufféportioner
Gör så här
- Skär halloumin i 0,5 cm tjocka skivor och grilla eller stek dem i en het grill- eller stekpanna tills de får fin färg på båda sidor.
- Fräs vitlök och rosmarin i olja utan att de bränns. Ta bort pannan från värmen och riv ner citronskalet (endast det gula).
- Lägg upp halloumin på ett fat och ringla över den varma oljan. Dra ett varv med pepparkvarnen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g halloumi eller grillost
- 3 vitlöksklyftor, skivade
- 3 rosmarinkvist
- 3 msk olivolja
- 1/2 citron
- nymalen svartpeppar