Grillad fläskkarré med majskräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.62 (8 betyg)

Grillad fläskkarré som är smaksatt med en god kryddblandning och serveras med en majskräm och rostad sötpotatis.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g fläskkarré i skivor
  • neutral olja, till pensling
  • 800 g sötpotatis, i klyftor
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • Kryddblandning
  • 0.5 msk mald spiskummin
  • 0.5 msk torkad oregano
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 0.5 cayennepeppar
  • Rostad majskräm
  • 450 g majskorn, avrunna
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 citron, pressad saft
  • salt

Gör så här

  1. Blanda ihop kryddblandningen och klappa in den på karréskivorna. Pensla köttet med olja och grilla eller stek tills karrén är genomstekt.
  2. Rostad majskräm: Rosta majsen mitt i ugnen ca 10 min i en ugnsform. Häll på grädden och rosta allt i ugnen tills grädden fått färg, ca 30 min. Mixa majs, grädde och cayennepeppar till en slät kräm. Smaka av med citronsaft och salt.
  3. Blanda sötpotatisen med olivolja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 25 min. Servera fläsk- karrén med sötpotatisen och majskrämen.

Tips

Servera med en somrig sallad.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Catja

2020-05-18

Gunnar, det står uppe. 225 grader

Gunnar B

2020-05-18

Vilken ugnsvärme?

Liknande recept

Spara recept

Köttfärsbiffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Kött- och grönsakssoppa

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Stor pizza med skink- och rucolatopping

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Baconlindad järpe med primörer

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Köttfärsgratäng med zucchini

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Biff med coleslaw

Betyg
Betyg
(0)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 600 g fläskkarré i skivor
  • neutral olja, till pensling
  • 800 g sötpotatis, i klyftor
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • Kryddblandning
  • 0.5 msk mald spiskummin
  • 0.5 msk torkad oregano
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 0.5 cayennepeppar
  • Rostad majskräm
  • 450 g majskorn, avrunna
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 citron, pressad saft
  • salt

Grillad fläskkarré med majskräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.62 (8 betyg)

Grillad fläskkarré som är smaksatt med en god kryddblandning och serveras med en majskräm och rostad sötpotatis.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda ihop kryddblandningen och klappa in den på karréskivorna. Pensla köttet med olja och grilla eller stek tills karrén är genomstekt.
  2. Rostad majskräm: Rosta majsen mitt i ugnen ca 10 min i en ugnsform. Häll på grädden och rosta allt i ugnen tills grädden fått färg, ca 30 min. Mixa majs, grädde och cayennepeppar till en slät kräm. Smaka av med citronsaft och salt.
  3. Blanda sötpotatisen med olivolja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 25 min. Servera fläsk- karrén med sötpotatisen och majskrämen.

Tips

Servera med en somrig sallad.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Catja

2020-05-18

Gunnar, det står uppe. 225 grader

Gunnar B

2020-05-18

Vilken ugnsvärme?

Liknande recept

Spara recept

Köttfärsbiffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Kött- och grönsakssoppa

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Stor pizza med skink- och rucolatopping

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Baconlindad järpe med primörer

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Köttfärsgratäng med zucchini

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Biff med coleslaw

Betyg
Betyg
(0)