Grekisk sallad med matvete
betygsatt 4 av 5. 30 röster.
Denna sallad är nästintill husman nuförtiden. Det är den väl värd med sin salta och örtiga smak. Extra matig blir den med kokta gryn. Ta med ut på picknick, lunch eller servera på buffé.
Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt det svalna och lägg upp det med tomater, sallad, lök, oliver och ost på ett fat. Ringla över olivolja och balsamvinäger. Salta och peppra.
1 kommentarer
2020-05-28
enkel och bara supergod. Har återkommit till det här receptet ibland med lite egna tillägg.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl matvete
- 250 g halverade cocktailtomater
- 500 g isbergssallad, i stora bitar
- 1 finhackad röd lök
- 2 dl kalamataoliver
- 100 g fetaost, i bitar
- 1/2 dl olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 krm svartpeppar