Gratinerad fransk löksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(63)

Gör som alla franska krogar och sätt den klassiska löksoppan på menyn.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:275º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 msk olivolja
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 2 rödlökar, i klyftor
  • 1 strimlad purjolök
  • 1 dl vitt vin
  • 1 liter vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 lagerblad
  • 0.5 krm svartpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 0.5 tsk salt
  • Gratinering:
  • 100 g lantbröd, rostat, skuret i bitar
  • 2 dl riven lagrad ost, t ex Gruyèreost
  • Garnering:
  • 1 msk färsk timjan

Gör så här

  1. Hetta upp oljan i en panna och fräs gul lök, rödlök och purjolök försiktigt tills de är lätt brynta. Späd med vitt vin och låt koka in, 1-2 minuter. Tillsätt buljong, lagerblad, svartpeppar, timjan och salt.
  2. Låt soppan sjuda på svag värme i cirka 10 minuter. Häll soppan i ugnssäkra skålar och lägg på brödbitar och riven ost. Gratinera cirka 10 minuter i ugn. Servera genast.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Köttbullar i kokossås

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Barnens bästa linssoppa

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Bönburgare

Betyg
Betyg
(198)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Thainudlar med kycklingfärssås

Betyg
Betyg
(135)
Spara recept

Gratinerad löksoppa

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kryddigt parmesansmör till lutfisk

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Fransk löksoppa

Betyg
Betyg
(10)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 2 msk olivolja
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 2 rödlökar, i klyftor
  • 1 strimlad purjolök
  • 1 dl vitt vin
  • 1 liter vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 lagerblad
  • 0.5 krm svartpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 0.5 tsk salt
  • Gratinering:
  • 100 g lantbröd, rostat, skuret i bitar
  • 2 dl riven lagrad ost, t ex Gruyèreost
  • Garnering:
  • 1 msk färsk timjan

Gratinerad fransk löksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(63)

Gör som alla franska krogar och sätt den klassiska löksoppan på menyn.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:275º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Hetta upp oljan i en panna och fräs gul lök, rödlök och purjolök försiktigt tills de är lätt brynta. Späd med vitt vin och låt koka in, 1-2 minuter. Tillsätt buljong, lagerblad, svartpeppar, timjan och salt.
  2. Låt soppan sjuda på svag värme i cirka 10 minuter. Häll soppan i ugnssäkra skålar och lägg på brödbitar och riven ost. Gratinera cirka 10 minuter i ugn. Servera genast.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Köttbullar i kokossås

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Barnens bästa linssoppa

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Bönburgare

Betyg
Betyg
(198)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Thainudlar med kycklingfärssås

Betyg
Betyg
(135)
Spara recept

Gratinerad löksoppa

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kryddigt parmesansmör till lutfisk

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Fransk löksoppa

Betyg
Betyg
(10)