Din varukorg är tom

Gnocchi med pestohack

Name: Gnocchi med pestohack
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 60 g pinjenötter; 2 msk olivolja; 2 msk smör; 1 pressad vitlöksklyfta; 800 g färsk gnocchi av potatis; 4 dl hackad färsk basilika; 100 g riven parmesanost

betygsatt 4 av 5. 150 röster.

Vegetarisk gnocchirätt med vitlök, basilika, parmesan och rostade pinjenötter blir en riktig festmåltid, på bara 10 minuter!

Tillagningstid: 10 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Använd en rymlig stekpanna eller wok. Rosta pinjefröna cirka 2 minuter och lägg dem åt sidan. Hetta upp olivolja och smör, tillsätt vitlök och gnocchi. Stek i 5-8 minuter under omrörning tills de fått fin färg.

Vänd ner basilika, pinjefrön och parmesanost.

Lägg i inköpslista

Paulúns granola. En god och hälsosam start på dagen.

5 kommentarer

Logga in

Emilia

2021-08-16

Helt okej vardagslunch! Nästa gång ska jag dock vara lite klokare och ha en sallad av något slag till, gärna en pico de gallo. Det blev lite mycket av samma.

Kristoffer

2016-01-28

Gott och enkelt recept som funkar för hela familjen. Tillsatte lite ärtor och två nävar körsbärstomater för lite extra färg, smak och näring.

Sara

2014-06-10

Om jag använder köpt gnocchi ska den alltså inte förkokas, utan bara tillagas genom att stekas?

Ninna/webbredaktionen

2012-01-30

Koka den först och stek den sedan. 2 dl hackad basilika räcker gott men vill man ha mer är det bara att öka mängden.

Visar 4 kommentarer.