Gnocchi med brysselkål och parmesan
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
En lättlagad och matig vegorätt med stekt gnocchi och brysselkål.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Skala bort de yttersta bladen på brysselkålen och dela dem. Hetta upp en panna med olja och stek brysselkål och gnocchi i ca 10 minuter. Rör inte för mycket, då är det lätt att gnocchin fastnar i pannan.
- Tillsätt vitlöken mot slutet så den inte bränns. Salta och peppra. Hacka basilikan och riv osten. Vänd ner ost och basilika i pannan och pressa över citron och riv över det yttersta av citronskalet.
- Dra sist några varv med pepparkvarnen. Dekorera gärna med några hela basilikablad.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g brysselkål
- 2 msk olivolja
- 500 g färsk gnocchi
- 2 vitlöksklyftor, skivade
- salt och svartpeppar
- 1 kruka basilika
- 75 g parmesan
- 1 citron, saft och skal
- salt och peppar