Glöggkokt fläskkarré med kanel
betygsatt 4 av 5. 31 röster.
Ge fläskkarrén en härlig smak av jul genom att krydda den med glögg och kanel.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka potatisen mjuk i saltat vatten, cirka 20 minuter.
- Hetta under tiden upp olja i en gryta eller rymlig kastrull. Bryn lök och fläskkarré cirka 5 minuter.
- Tillsätt glögg, vatten, soja och kanelstång. Salta och peppra. Koka under lock cirka 10 minuter.
- Smält smöret och vänd potatis och persilja i smöret. Servera till köttet.
3 kommentarer
2012-11-10
Supergott! Ska nog satsa på att ha i lite mer grönsaker nästa gång bara.
2012-10-15
Mycket gott, det här lagar jag igen!
2011-12-13
En höjdare, med mycket smak 5 stjärnor. Ska pröva med nötkött /karré nästa gång
Liknande recept
ReceptGrillad karré på surdegsbröd med chutney på nektariner och jalapeñobetygsatt 3 av 5. 7 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 2 msk olivolja
- 8 små steklökar
- 600 g fläskkarré i bitar
- 2 dl vinglögg eller alkoholfri glögg
- 1 dl vatten
- 1 msk soja
- 1 kanelstång
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk smör
- 2 msk hackad bladpersilja
- 1 tsk salt