Glass utan glassmaskin med karamellpopcorn och hjortron
betygsatt 5 av 5. 15 röster.
Magisk nyårsdessert med hemgjord glass som görs utan glassmaskin, av grädde och kondenserad mjölk och smaksätts med jordnötssmör och mörk choklad. Serveras med hjortron, kolasås och karamellpopcorn.
Tillagningstid: 15 min
8 portioner
Gör så här
- Vispa grädde och kondenserad mjölk fluffigt. Tillsätt jordnötssmöret. Smält chokladen, i mikro eller över vattenbad.
- Häll hälften av smeten i en brödform, ringla i hälften av chokladen. Dra ett skedskaft genom chokladen. Häll på resten av smeten och chokladen och dra igenom igen för swirl-effekt.
- Ställ i frysen ca 3 timmar. Tina hjortronen och rör i strösockret tills sockret smält. Servera glassen med hjortron, kolasås, jordnötter, karamellpopcorn och ev lite flingsalt.
6 kommentarer
2025-04-28
Hej Anna, Det ska vara sötad kondenserad mjölk. Och yes, det går jättebra att göra det dagen innan.
2022-12-28
Ska det vara sötat eller osötat jordnötssmör? Och går det bra att göra den dagen innan och ha i frysen över natten?
2022-03-16
Hej Karin, det stämmer, vispa grädden och den kondenserade mjölken tillsammans. Lycka till!
2022-03-16
Hej. Skall även den kondenserad mjölken vispas?
Visar 4 kommentarer.
