Glacerade kycklingspett med krispig råkostsallad
betygsatt 3 av 5. 4 röster.
Kycklingspett med chili och råkost.
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skär kycklingen i bitar och vänd runt med sweetchili, soja och salt. Trä upp på spett och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tillred högre upp i ugnen 8-10 min.
- Skala och grovriv rödbetor och morötter. Rosta fröna i en torr stekpanna och strö över salt.
- Vänd ner de varma fröna, vitlök, finrivet citronskal (endast det gula) och citronsaft med de rivna rotfrukterna. Vänd runt med olja och smaka av med salt.
- Servera kycklingspetten med råkostsalladen och isbergssallad
Servering
Kan serveras med rostad potatis, bulgur eller matvete.
0 kommentarer
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 497 röster.
betygsatt 4 av 5. 309 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 237 röster.
- 45 min
betygsatt 3 av 5. 217 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 142 röster.
betygsatt 3 av 5. 45 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingfiléer
- 4 msk sweet chilisås
- 1 msk kinesisk soja
- 300 g Rödbetor
- 3 morot
- 1 dl solrosfrön eller pumpakärnor
- 1/2 citron
- 2 tsk olivolja
- 1/2 isbergssallad
- 2 krm salt