Glace au four
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
Det gäller att vara lite snabb när man gör den här desserten, men i gengäld får man en maffig skapelse.
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur: 250-275º
15 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner sockret.
- Lägg tårtbotten på ett ugnssäkert fat. Fördela glassen jämnt över botten. Lägg hallon, jordgubbar och passionfrukt över glassen.
- Bred över marängsmeten som en tät huva. Strö över flagad mandel. Sätt in fatet i mitten av ugnen och låt marängen få lite färg, 3-5 minuter.
- Servera omedelbart.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 äggvitor
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 tårtbotten
- 1 liter vaniljglass
- 300 g frysta hallon
- 250 g jordgubbar
- 4 urgröpta passionsfrukter
- 1/2 dl flagad mandel