Gino med glass
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Gino med rabarber, jordgubbar och vit choklad, gott och vackert! Imponera med vaniljglass smaksatt med rostad mandelmassa och kardemumma till. Det här är en riktig drömdessert!
Tillagningstid: 30 min + tid i frysen
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Riv mandelmassan på grova sidan av rivjärnet över en plåt med bakplåtspapper.
- Rosta mitt i ugnen till fin färg. Låt kallna. Rör ihop mandelmassan med glass och kardemumma. Ställ i frysen tills glassen stelnat.
- Skär rabarbern i 1 cm tjocka skivor och dela jordgubbarna på mitten. Vänd ihop med sockret. Fördela i fyra värmetåliga portionsformar.
- Toppa med hackad vit choklad och tillaga mitt i ugnen tills rabarbern är mjuk, 10–15 min (håll koll så att chokladen inte blir bränd). Servera ljummen med glassen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rabarber
- 250 g jordgubbar
- 1 1/2 dl strösocker
- 100 g vit choklad
- Glass med rostad mandelmassa
- 1/2 liter vaniljglass
- 100 g mandelmassa
- 1 tsk mortlade kardemummakärnor