Din varukorg är tom

Fyllda kålrullar i tomatsås

Name: Fyllda kålrullar i tomatsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gratäng
Ingredients: 8 vitkålsblad; 1 msk neutral olja; 500 g kycklingfärs; 1 gul lök, hackad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 1/2 tsk svartpeppar; 400 g kokta linser, på burk, bruttovikt; 2 msk finhackad färsk salvia; 1/2 citron, finrivet skal (endast det gula) och saft; 500 g krossade tomater; 2 msk honung; salt och svartpeppar; 150 g riven ost; 1 tsk salt; ris

betygsatt 3 av 5. 3 röster.

Fyllda kålrullar i tomatsås är en ny variant av de klassiska kåldolmarna. Men här är de fyllda med en smakrik kycklingfärs med linser och gratinerade i en mustig tomatsås.

Tillagningstid: 30 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Lägg ner vitkålsbladen i kokande saltat vatten och koka ca 5 min. Skölj av i kallt vatten och låt rinna av.

Hetta upp olja och stek kycklingfärsen till ett smul. Tillsätt lök, vitlök, salt och peppar. Stek någon minut till. Dra pannan från värmen och häll i avsköljda linser, salvia och citronskal.

Häll tomatkross, honung, citronsaft, salt och peppar i en kastrull och koka upp. Vänd ner hälften av osten i stekpannan med färsen, blanda allt och fyll kålbladen med fyllningen. Rulla ihop till rullar, lägg dem i tomatsåsen och strö över resten av osten. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min. Servera med ris.