Fryst cheesecake
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Tillagningstid: 4 timmar 30 minuter
1 st
Gör så här
- Skilj på äggulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa grädden. Rör sönder osten. Blanda den först med gulorna, en i taget, sockret och vaniljsockret. Rör sedan ner grädden. Vänd ner äggviteskummet sist.
- Häll blandningen i en rund bakform med löstagbar botten. Ställ formen övertäckt i frysen. Låt den stå minst 4 timmar.
- Tag kakan ur frysen ca 30 minuter innan den ska serveras. För över den på serveringsfat. Strö över krossade kex och garnera med frukt.
Tips
Cheesecake kan förvaras i frys flera veckor.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 3 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 125 g philadelphiaost
- 1/2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker eller vanillinsocker
- Garnering:
- 3 digestivekex
- 100 g vindruvor
- 1 skivad kiwi eller annan frukt