Fruktsallad med citrusfrukter och rostad vit choklad
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Fräsch efterrätt med grapefrukt, pomelo och apelsin som toppas med chokladkrisp och vispad grädde.
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort skalet från citrusfrukterna med en kniv och skär ut hinnfria klyftor av fruktköttet. Blanda allt i en skål.
- Halvera granatäpplet och banka ut kärnorna med t ex baksidan av en slev. Strö kärnorna över citrusfrukterna.
- Hacka chokladen grovt och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen tills den är gyllene, ca 5 min. Vispa grädden. Servera fruktsalladen med choklad och grädde.
2 kommentarer
Coop
2022-03-22
Vad roligt att det smakade, Karin!
2022-03-20
Mycket god och fräsch dessert! Vi hoppade över pomelo och granatäpple, tog vaniljglass i stället för grädde och rev chokladen direkt över frukten, allt för att förenkla lite. Om man får tag på goda citrusfrukter ät detta en riktig höjdardessert som jag kommer att laga många gånger!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 apelsiner
- 2 rosa grapefrukter
- 1 pomelo
- 1 granatäpple
- 100 g vit choklad
- 2 dl vispgrädde