Friterad manchego
betygsatt 3 av 5. 2 röster.
Det perfekta tilltugget, manchegoost som paneras, friteras och serveras till en god marmelad.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Skär manchegon i skivor. Vispa lätt upp ägget.
- Vänd osten i mjöl, ägg och sist i ströbröd. Se till att de är ordentligt täckta.
- Hetta upp oljan till 180°. Fritera osten tills den är gyllene, ca 1 min. Låt rinna av på hushållspapper. Servera med rabarbermarmelad eller annan marmelad.
- Recept på rabarbermarmeladen hittar du här på coop.se.
Tips
Friterad manchego smakar supergott i en enkel grönsallad.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g manchego
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl ströbröd
- 5 dl neutral olja, till fritering