Fransk potatissallad med kryddig korv
betygsatt 3 av 5. 31 röster.
Färskpotatis i senapsvinägrett med stekt chorizo.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka potatisen i lättsaltat vatten.
Vinägrett
- Vispa ihop ingredienserna till vinägretten och blanda med potatisen.
- Värm en stekpanna med olja och stek korven tills den är varm.
Tips
För en krämig potatissallad - tillsätt majonnäs eller crème fraiche. Du kan också toppa salladen med färska örter eller knaprig bacon.
5 kommentarer
2025-07-16
Den här salladen liknar ju Korvsallad som finns i Vår kokbok 16:e upplagan från 1991. Min dotter skrev och frågade mig om det receptet som både hon, hennes man och deras barn gillar. Det är perfekt picknick-mat.
Coop
2022-02-25
Vad roligt att ni gillar vår klassiska potatissallad! :)
2022-02-23
Underbart god
2016-05-06
Den här gör vi ofta till grillat - superenkel och supergod! Jag brukar köra stavmixer i vinägretten för att blanda in luft så att den bli tjock.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg färskpotatis
- 1 tsk olivolja
- 300 g chorizo
- Vinägrett:
- 1 dl finhackad gräslök
- 1 dl olivolja
- 1/2 dl vinäger
- 2 msk fransk senap
- 1 msk honung
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt