Fläskkotletter med mos och spenat
betygsatt 3 av 5. 11 röster.
Lättlagad middag med hemgjort potatismos och god avokadosallad.
Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Avokadosallad
- Lägg avokado och tomat i en skål. Bryt små bitar av fetaosten och vänd ner försiktigt. Ringla över olja.
Potatismos
- Mosa potatisen med en ballongvisp och tillsätt smör, mjölk och salt. Vispa moset fluffigt.
- Krydda kotletterna med nymalen peppar. Hetta upp en stekpanna och stek köttbitarna i smör, 3-4 min per sida. Salta. Häll spenaten i stekpannan. Klart att servera när spenaten bara sjunkit ner något.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 fläskkotletter
- 50 g smör
- 1/2 tsk svartpeppar
- 70 g färsk spenat
- 1 tsk salt
- Avokadosallad:
- 1 tärnad stor avokado
- 200 g delade cocktailtomater
- 100 g fetaost
- 1 msk olivolja
- Potatismos:
- 1 kg potatis
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt