Din varukorg är tom

Fläskfärsbiffar med sötsyrlig nudelsallad

Name: Fläskfärsbiffar med sötsyrlig nudelsallad
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 500 g fläskfärs; 2 msk fisksås; 2 msk mango chutney; 1 liten riven gul lök; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk svartpeppar; 1/2 tsk salt; 250 g risnudlar; 1 dl färsk koriander; 1 dl mango chutney; 1/2 dl vatten; 2 msk hackad färsk ingefära; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk olja; 1 1/2 msk ättiksprit (12 %); 1 1/2 dl salta jordnötter; 150 g sugar snaps; 125 g kvartade rädisa; 1/2 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 29 röster.

Ingefära, vitlök, mango chutney, koriander och så den härliga grillsmaken på de här fläskfärsbiffarna gör dem underbart .

Tillagningstid: 40 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda alla ingredienser till färsbiffarna. Forma 8 små biffar.

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj i kallt vatten.

Nudelsallad

Lägg koriander, mango chutney, vatten, ingefära, vitlök, olja, ättiksprit och salt i en bunke och mixa slät med en stavmixer, alternativt i en matberedare. Vänd runt nudlarna i dressingen och blanda med grovhackade jordnötter, sugar snaps och rädisor.