Fisktacos med pankopanerad torsk

Fisktacos med pankopanerad torsk

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(26)

Tacos är ett supergott sätt att servera fisk på. Hela familjen brukar älska det!Recept av: Gustav Trägårdh och foto: Åsa Dahlgren

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g torskfilé
  • 1 tsk salt
  • neutral olja till stekning
  • 2 dl riven lagrad ost
  • 2 dl panko ströbröd
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • Till servering
  • 0.5 kruka färsk koriander
  • 3 dl majs
  • 200 g minitortilla (en förpackning)
  • citron eller lime, i klyftor
  • 2 dl gräddfil
  • Guacamole
  • 0.5 röd chili, finhackad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 2 avokador
  • Pico de gallo (tomatsallad)
  • 2 tsk chipotlepasta
  • 0.5 kruka färsk koriander, grovhackad
  • 1 rödlök, finhackad
  • 0.5 vitlöksklyfta, riven
  • 250 g körsbärstomater, i klyftor

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till tomatsalladen.Smaka av med salt.

Guacamole:

  1. Mosa avokadornamed gaffel och vänd runt medlime och chili. Smaka av med salt.
  2. Skär fisken i ca 12 bitar. Salta.Doppa bitarna i mjöl, sedan lättvispatägg och sist i en blandningav panko och ost.
  3. Hetta upp rikligt med olja i enstekpanna och stek fisken påmedelvärme till fin yta runt om.Låt rinna av på hushållspapper.
  4. Servera fisken med pico degallo, guacamole och klassiskatillbehör som tortillabröd, majs,koriander, lime och gräddfil.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jonatan

2017-11-25

Mycket god. Hade nuggets storlek på fiskbitarna. Använde ströbröd istället för panko. Gott med mango sås till också. Tog dock närmare 75 minuter att tillaga.

Liknande recept

Spara recept

Citronstekt laxfilé med salsa fresca

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Curry med lax

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Pölsa

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Schilianka

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Lax med limesås och spenatwok

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Kryddig quinoa med torsk i tomatsås

Betyg
Betyg
(6)
Fisktacos med pankopanerad torsk
20 st
  • Ingredienser (20)
  • 500 g torskfilé
  • 1 tsk salt
  • neutral olja till stekning
  • 2 dl riven lagrad ost
  • 2 dl panko ströbröd
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • Till servering
  • 0.5 kruka färsk koriander
  • 3 dl majs
  • 200 g minitortilla (en förpackning)
  • citron eller lime, i klyftor
  • 2 dl gräddfil
  • Guacamole
  • 0.5 röd chili, finhackad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 2 avokador
  • Pico de gallo (tomatsallad)
  • 2 tsk chipotlepasta
  • 0.5 kruka färsk koriander, grovhackad
  • 1 rödlök, finhackad
  • 0.5 vitlöksklyfta, riven
  • 250 g körsbärstomater, i klyftor

Fisktacos med pankopanerad torsk

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(26)

Tacos är ett supergott sätt att servera fisk på. Hela familjen brukar älska det!Recept av: Gustav Trägårdh och foto: Åsa Dahlgren

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till tomatsalladen.Smaka av med salt.

Guacamole:

  1. Mosa avokadornamed gaffel och vänd runt medlime och chili. Smaka av med salt.
  2. Skär fisken i ca 12 bitar. Salta.Doppa bitarna i mjöl, sedan lättvispatägg och sist i en blandningav panko och ost.
  3. Hetta upp rikligt med olja i enstekpanna och stek fisken påmedelvärme till fin yta runt om.Låt rinna av på hushållspapper.
  4. Servera fisken med pico degallo, guacamole och klassiskatillbehör som tortillabröd, majs,koriander, lime och gräddfil.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jonatan

2017-11-25

Mycket god. Hade nuggets storlek på fiskbitarna. Använde ströbröd istället för panko. Gott med mango sås till också. Tog dock närmare 75 minuter att tillaga.

Liknande recept

Spara recept

Citronstekt laxfilé med salsa fresca

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Curry med lax

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Pölsa

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Schilianka

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Lax med limesås och spenatwok

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Kryddig quinoa med torsk i tomatsås

Betyg
Betyg
(6)