Fiskpinnar i bröd med asiatisk topping
betygsatt 4 av 5. 103 röster.
Lägg krispiga fiskpinnar i korvbröd och toppa med en sallad av smörgåsgurka, rödlök och koriander. Servera med srirachamajonnäs och rostad lök. Mums!
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Finhacka smörgåsgurka och lök. Vänd ihop med grovt skuren koriander (både blad och stjälk).
- Stek fiskpinnarna i smör till fin färg. Skiva gurkan tunt på längden med osthyvel.
- Lägg gurka och fiskpinnar i korvbröden. Toppa med gurkröran, srirachamajonnäs och rostad lök.
9 kommentarer
2021-08-25
Toppen. Bra och enkel lunch till stora och små. Går att variera med det man har hemma.
2021-03-30
Jättegott och snabbt!
2021-02-22
Enkelt och väldigt gott!
2021-02-12
Enkelt och gott. En ny favorit!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g smörgåsgurka
- 1 rödlök
- 15 g koriander
- 400 g fiskpinnar (12 stycken)
- smör, till stekning
- 1/2 gurka
- 200 g korvbröd (8 stycken)
- 1 dl srirachamajonnäs
- 1 dl rostad lök