Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Färsspett och yoghurtsås med koriander

betygsatt 4 av 5. 6 röster.

Grillade färsspett som serveras med en örtig yoghurtsås och grönsaker.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda ägg, yoghurt, ströbröd, salt och kryddor, låt stå 5 min. Tillsätt färs och blanda.
  1. Vänd ihop yoghurt och koriander/persilja. Pressa i lime och vänd ner honung. Smaka av med salt och peppar.
  1. Smaka av med salt och peppar. Tryck ut färsen på spett. Pensla med olja och grilla dem genomstekta. Servera med yoghurtsåsen och gärna grönsaksspett.

Grönsaksspett

  1. Varva grönsakerna och pensla med olja. Salta och grilla.
Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Färsspett och yoghurtsås med koriander

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 500 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 1 dl yoghurt 10%
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk mald koriander
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk lökpulver
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl hackad persilja
  • Yoghurtsås
  • 2 dl yoghurt 10%
  • 20 g färsk koriander eller persilja, finhackade blad och stjälkar
  • 1 pressad lime
  • 1 tsk honung
  • salt och svartpeppar
  • Grönsaksspett
  • 1 röd paprika, i 8 delar
  • 2 majskolvar, i 8 delar
  • 2 rödlökar, i 8 klyftor