Färskoströra
betygsatt 5 av 5. 4 röster.
Hemlagad färskoströra av yoghurt med persilja, gräslök och timjan är perfekt att duka fram på buffébordet. Passar utmärkt till rostat lantbröd, knapriga kex, matiga sallader, grillat kött, ugnsrostade grönsaker - listan kan göras lång!
Tillagningstid: 10 min + tid att rinna av
6 portioner
Gör så här
- Häll yoghurten i en sil fodrad med kaffefilter (alternativt ta en saftsilduk) och låt rinna av i en bunke i kylen under natten eller minst 6 timmar.
- Blanda yoghurten med salladslök, örter, vitlök och olja. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå i kylen någon timme före servering.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter yoghurt 10%
- 4 salladslökar, strimlade
- 1/2 dl fint hackad färsk persilja
- 1/2 dl fint hackad färsk gräslök
- 1/2 dl fint hackad färsk timjan
- 1 tsk torkad timjan
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 2 msk olivolja
- flingsalt och nymalen svartpeppar