Färskost med gräslök
Betyg (1-5):
Härligt god ost som smakar underbart på fröknäcke.
Tillagningstid: 10 min + tid att kallna
5 dl
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 2 liter mjölk (3 %)
- 1 liter filmjölk
- 1 tsk salt
- 1 dl fint skuren gräslök
Gör så här
- Koka upp mjölken och häll i filmjölken. Fortsätt värma tills det skär sig. Rör om så att allt separeras ordentligt.
- Häll av vasslen genom en finmaskig sil och dra genom ostmassan med en gaffel så att den blir klumpfri. Salta och låt kallna. Rör ner gräslöken och servera till fröknäcket. Recept på fröknäcke hittar du här på Coop.se.
Tips
Variera smaken ... Med rostade kumminfrön eller hackad basilika, t ex.
Liknande recept
Färskost med gräslök
Betyg (1-5):
Härligt god ost som smakar underbart på fröknäcke.
Tillagningstid: 10 min + tid att kallna
5 dl
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka upp mjölken och häll i filmjölken. Fortsätt värma tills det skär sig. Rör om så att allt separeras ordentligt.
- Häll av vasslen genom en finmaskig sil och dra genom ostmassan med en gaffel så att den blir klumpfri. Salta och låt kallna. Rör ner gräslöken och servera till fröknäcket. Recept på fröknäcke hittar du här på Coop.se.
Tips
Variera smaken ... Med rostade kumminfrön eller hackad basilika, t ex.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!