Din varukorg är tom

Färska vårrullar med sesamkyckling

Name: Färska vårrullar med sesamkyckling
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 msk neutral olja; 1 isbergssalladshuvud; 134 g rispapper; 1 kruka färsk koriander; 1 dl salta jordnötter, hackade; 1 knippa rädisor, tunt skivade; 2 morötter, i tunna strimlor; 1 knippa salladslök, skivad; 100 g tunna glasnudlar; 1 tsk salt; 1/2 dl skalade sesamfrö; 2 vitlöksklyftor, rivna; 600 g tunt strimlad kyckling; 1/2 gurka, i tunna strimlor; 1 lime, finrivet skal och saft; 2 dl sweet chilisås; 1 tsk ättiksprit (12 %); 2 msk honung; 1 dl japansk soja; 1 tsk sesamolja; 2 vitlöksklyftor, finhackade

betygsatt 4 av 5. 17 röster.

Så gott med färska vårrullar, här med en fyllning av glasnudlar, morötter, gurka och kyckling.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen någon minut. Tillsätt vitlök och sesamfrön. Salta. Stek under omrörning tills kycklingen är genomstekt med fin färg.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen, skölj av i kallt vatten och klipp i mindre bitar. Blanda ingredienserna till de två dippsåserna.

Skär alla grönsaker, plocka loss salladsbladen och skölj dem i kallt vatten. Servera allt i skålar på bordet och låt var och en göra sina egna rullar.

Rispapperen doppas i en stor skål med kallt vatten för att bli mjuka. Lägg direkt rispapperet på tallrik och lägg på den fyllning som önskas. Rulla ihop och lägg rullen i ett salladsblad och doppa i någon av såserna.

Lägg i inköpslista