Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Färsbullar med kikärtor

betygsatt 3 av 5. 21 röster.

Köttbullar i tomatsås med kikärtor serverat med ris.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Gör så här

    1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

    Färsbullar

    1. Blanda vatten och ströbröd i en bunke. Låt stå 3 minuter. Tillsätt färs, ägg, persilja, salt och peppar. Blanda till en jämn smet och rulla till små bollar.

    Tomatsås

    1. Stek lök och vitlök i smör i en gryta. Blanda i krossade tomater, vatten, oregano, salt och peppar. Låt koka ihop cirka 5 minuter. Lägg bollarna i tomatsåsen och koka dem 6-8 minuter, vänd dem och koka lika länge till.
    1. Skölj kikärtorna i en sil och låt rinna av. Lägg ner i grytan och låt de bli genomvarma.

    Servering

    Servera färsbollar och sås med ris och sallad.

    Tips

    tipauthor

    Pimpa riset med rivet citronskal och hackade favoritörter. Släpp in barnen iI köket och låt dem rulla köttbullarna.

    Sara Begner, Chef för Coops provkök

    Dela detta recept!

    3 kommentarer

    Logga in

    Lisbeth

    2012-05-23

    Enkelt recept, men väldigt smaklöst, man måste tillsätta lite tomatpure och mer kryddor.

    Camila L

    2012-05-21

    Glömde skriva, gick verkligen snabbt att laga, trots färstrillande. Det gjorde jag medan såsen kokade.

    Camilla L

    2012-05-21

    God vardagsrätt som alla i familjen gillade. Hade i lite tomatpuré för mer tomatsmak.

    Liknande recept

    Färsbullar med kikärtor

    Ingredienser

    Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
    Antal portioner
    • 4 dl ris
    • 1 dl vatten
    • 3 msk ströbröd
    • 500 g nötfärs
    • 1 ägg
    • 1/2 dl hackad bladpersilja
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 1 tsk salt
    • Tomatsås:
    • 1 hackad gul lök
    • 1 pressad vitlöksklyfta
    • 2 tsk smör
    • 400 g krossade tomater
    • 2 dl vatten
    • 1 tsk torkad oregano
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 400 g kikärter
    • 1/2 tsk salt