Falukorv med smörstekt vitkål och senapssås
betygsatt 4 av 5. 52 röster.
Falukorv med krämig senapssås, smörstekt vitkål och kokt potatis, underbart vilken kväll som helst i veckan! Tillaga falukorven i ugn eller stekpanna, det du föredrar!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Stek falukorven till fin färg i smör.
- Stek vitkålen i rikligt med smör tills den sjunker ihop och får lite färg, smaka av med salt och peppar.
Senapssås
- Smält smör till senapssåsen i en liten kastrull och vispa ner mjöl.
- Tillsätt vatten, grädde, senap och senapsfrön. Koka upp under omrörning och sjud tills såsen tjocknat, smaka av med salt och peppar.
- Servera falukorven med potatis, smörstekt vitkål och senapssås. Garnera med timjan.
Tips
Smaksätt såsen med din favoritsenap.
8 kommentarer
Coop
2022-10-19
Vad roligt att ni gillar vårt recept!
2022-10-17
Väldigt gott och lättlagat, vilket är ett plus. Till och med barnen som inte gillar senap åt den goda såsen. Detta gör vi absolut fler gånger.
2021-12-02
Mmmm så jättegott! En favorit här hemma
2021-09-14
Jättegott, snabbt o lättlaga, en familjefavorit.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 700 g potatis
- 500 g falukorv, skivad
- smör, till stekning
- 400 g färsk vitkål, i bitar
- salt och svartpeppar
- färsk timjan, till garnering
- salt och svartpeppar
- Senapssås:
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 1/2 dl vatten
- 1 1/2 dl grädde
- 1 1/2 msk svensk grovkornig senap
- 1 tsk gula senapsfrön