Falukorv med ostsås
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g falukorv
- 500 g färsk eller fryst broccoli
- Ostsås:
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 2 msk senap
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Drag skinnet av falukorven och skär den i skivor. Skölj broccolin och skär den eventuellt i mindre bitar. Koka upp lättsaltat vatten i en låg, vid gryta. Lägg i broccolin och koka upp. Vattnet ska inte täcka helt. Lägg korven ovanpå. Koka upp och koka på svag värme tills broccolin är nätt och jämnt mjuk. Häll av kokvattnet.
Ostsås
- Gör såsen medan broccolin kokar. Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och koka upp under omrörning. Koka såsen 3-5 minuter. Rör i senapen och blanda ner osten, såsen får sedan inte koka, då blir den seg.
Servering
Häll såsen över korv och broccoli. Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Falukorv med ostsås
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Drag skinnet av falukorven och skär den i skivor. Skölj broccolin och skär den eventuellt i mindre bitar. Koka upp lättsaltat vatten i en låg, vid gryta. Lägg i broccolin och koka upp. Vattnet ska inte täcka helt. Lägg korven ovanpå. Koka upp och koka på svag värme tills broccolin är nätt och jämnt mjuk. Häll av kokvattnet.
Ostsås
- Gör såsen medan broccolin kokar. Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och koka upp under omrörning. Koka såsen 3-5 minuter. Rör i senapen och blanda ner osten, såsen får sedan inte koka, då blir den seg.
Servering
Häll såsen över korv och broccoli. Servera med kokt potatis.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!