Falafelrulle med morotshummus

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Libabröd som fylls med falafel, sallad, morotshummus och en picklad tomatsallad. Så fräscht och otroligt gott.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g falafel eller liknande
  • sallad
  • 340 g libabröd
  • Picklad tomatsallad
  • 2 msk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 5 tomater, skivade
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • Morotshummus
  • 3 msk vatten
  • 0.5 dl pressad citronsaft
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk olivolja
  • 380 g kokta kikärtor, avsköljda (1 frp bruttovikt)
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 0.5 tsk salt
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 msk olivolja
  • 500 g morötter
  • 2 hela vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala eller skrubba morötterna och dela på längden.
  2. Vänd runt i olja på en plåt och krydda med spiskummin, salt och cayennepeppar.
  3. Krossa vitlöksklyftorna och lägg på plåten, rosta tills morötterna har fin färg och är mjuka.
  4. Mixa ihop de varma morötterna och vitlökarna med kikärter, olivolja, sesamolja och citronsaft.
  5. Späd med vatten till en krämig konsistens och smaka ev av med mer salt.

Picklad tomatsallad

  1. Rör ihop vatten, socker och ättika tillssockret smält. Vänd ner tomater och lök. Låt stå till servering.
  2. Värm falafeln enligt anvisning på förpackningen. Fyll bröden med sallad, hummus, falafel och tomatsalladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johanna

2021-09-14

Supergott och enkelt att fixa ihop för en utflykt! Mätt blir man också.

Johan

2021-09-08

Mycket bra hummus.

Josephine

2021-09-03

Jag har bara provat morothummusen i detta recept, och den var fantastiskt god!

Liknande recept

Spara recept

Kimchisoppa med fläskkarré och tofu

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Veganska köttbullar

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Tacotårta

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Wokad tofu

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Wraps med quorn och curryröra

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Chili con carne med mifú

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Ljummen mungbönsallad med marinerad tofu

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Quorn köttfärssås

Betyg
Betyg
(12)
19 st
  • Ingredienser (19)
  • 400 g falafel eller liknande
  • sallad
  • 340 g libabröd
  • Picklad tomatsallad
  • 2 msk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 5 tomater, skivade
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • Morotshummus
  • 3 msk vatten
  • 0.5 dl pressad citronsaft
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk olivolja
  • 380 g kokta kikärtor, avsköljda (1 frp bruttovikt)
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 0.5 tsk salt
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 msk olivolja
  • 500 g morötter
  • 2 hela vitlöksklyftor

Falafelrulle med morotshummus

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Libabröd som fylls med falafel, sallad, morotshummus och en picklad tomatsallad. Så fräscht och otroligt gott.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala eller skrubba morötterna och dela på längden.
  2. Vänd runt i olja på en plåt och krydda med spiskummin, salt och cayennepeppar.
  3. Krossa vitlöksklyftorna och lägg på plåten, rosta tills morötterna har fin färg och är mjuka.
  4. Mixa ihop de varma morötterna och vitlökarna med kikärter, olivolja, sesamolja och citronsaft.
  5. Späd med vatten till en krämig konsistens och smaka ev av med mer salt.

Picklad tomatsallad

  1. Rör ihop vatten, socker och ättika tillssockret smält. Vänd ner tomater och lök. Låt stå till servering.
  2. Värm falafeln enligt anvisning på förpackningen. Fyll bröden med sallad, hummus, falafel och tomatsalladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johanna

2021-09-14

Supergott och enkelt att fixa ihop för en utflykt! Mätt blir man också.

Johan

2021-09-08

Mycket bra hummus.

Josephine

2021-09-03

Jag har bara provat morothummusen i detta recept, och den var fantastiskt god!

Liknande recept

Spara recept

Kimchisoppa med fläskkarré och tofu

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Veganska köttbullar

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Tacotårta

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Wokad tofu

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Wraps med quorn och curryröra

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Chili con carne med mifú

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Ljummen mungbönsallad med marinerad tofu

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Quorn köttfärssås

Betyg
Betyg
(12)