Fajitasgratäng med fisk
betygsatt 4 av 5. 29 röster.
Fajitakryddad gratäng med torsk och ris som serveras med klassiska tacotillbehör som tortillachips, tomat och gurka. Ett nytt sätt att äta tex mex-favoriten på!
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Lägg torsken i en form, salta och pressa över citronsaft. Rör ihop grädde, crème fraiche och fajitakrydda.
- Häll såsen över torsken och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min. Servera torsken med ris, gurka, tomat och tortillachips.
Tips
Koka dubbel mängd av riset så att det räcker till morgondagens stekta ris.
6 kommentarer
Coop
2024-05-20
Hej Daniel, Tack för din kommentar men vi skriver tyvärr inte ut kalorier i recepten eftersom vårt fokus är matglädje och matinspiration.
2024-05-15
Vi kommer uppskata om ni skriver hur många kalorier är receptet. Det kommer att hjälpa oss som vill gå ner i vikten.
2020-10-26
Superenkelt och förvånandsvärt gott.
2020-03-05
Trevlig rätt. Skulle jag ändra något skulle jag köpa ost med lite mer smak, och kanske minska lite på såsen. Fisken släppte rätt mycket vätska i ugnen.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl basmatiris
- 600 g torskfilé, tinad
- 1 tsk salt
- 1/2 citron, saft
- 3 dl grädde
- 1 1/2 dl crème fraiche
- 28 g fajita kryddmix
- 2 dl riven ost
- 1/2 gurka, tärnad
- 2 tomater, tärnade
- 150 g tortillachips