Enkel fläskfilépasta
betygsatt 4 av 5. 59 röster.
En snabblagad krämig fläskfilépasta med tagliatelle, färskost och soltorkade tomater. Perfekt middag till både vardag och helg!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten till pastan. Lägg i tagliatelle när det kokar. Skär fläskfilé i 1 centimeter tjocka skivor.
- Hetta upp en stor stekpanna. Stek köttskivorna i smör till fin färg på båda sidor. Krydda med flingsalt och svartpeppar. Lägg i färskost.
- Tillsätt strimlade soltorkade tomater (avrunna). Låt puttra ca 5 min.
- Häll av pastavattnet och vänd runt pastan med kött och sås i stekpannan. Servera pastan toppad med rucola och körsbärstomater.
1 kommentarer
2020-11-12
ser riktigt gott ut grabbar- och flickor mvh Viktor Westin
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g tagliatelle
- 500 g fläskfilé
- smör
- 2 tsk flingsalt
- 1 tsk svartpeppar
- 200 g färskost
- 200 g strimlade soltorkade tomater
- rucola
- körsbärstomater