Elotes – Grillad majs med parmesan
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Grillad majs som penslas med majonnäs, salt och limesaft och toppas med riven parmesan. Otroligt gott tillbehör till grillat. Recept av Jonas Cramby.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Grilla majsen med blasten kvar på direkt värme. Grilla tills blasten blivit svart och nästan börjar brinna – då har majsen därunder blivit perfekt ångad. Låt svalna lite, ta bort blasten och lägg tillbaka på grillen.
- Grilla tills den börjar få fin färg. Stoppa grillspett i kolvarna att hålla i. Pensla med majonnäs, salta, pressa på lite limesaft och strö över parmesan. Strö över lite chilipulver och ät som en majsklubba.
1 kommentarer
2024-09-14
Tryckte fel - borde inte få så bra betyg alls. Det är det mycket godare att bara grilla majsen och äta med smör och flingsalt
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 färska majskolvar med blast
- 4 grillspett
- 1 dl majonnäs
- salt
- 1 dl finriven parmesan
- 1 lime, pressad saft
- chilipulver