Egen brunsås
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
Gör din egen hemlagade brunsås. Så gott att servera till köttbullar eller köttfärslimpa tillsammans med kokt potatis och en sked lingonsylt.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Bryn smöret i en kastrull, ta den från värmen och rör ner mjölet.
- Om vätskan är kall eller ljummen, tillsätt allt på en gång och rör tills det kokar upp.
- Är vätskan varm, späd lite i sänder, rör om och koka upp mellan varje spädning. Koka såsen 3-5 minuter.
- Smaksätt med grädde och soja och ev lite salt och nymalen peppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl vätska (steksky, buljong, vatten)
- 1/2 köttbuljongtärning eller grönsaksbuljong
- 2 msk grädde
- 1 tsk kinesisk soja
- salt och peppar