Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Egen brunsås

betygsatt 4 av 5. 14 röster.

Gör din egen hemlagade brunsås. Så gott att servera till köttbullar eller köttfärslimpa tillsammans med kokt potatis och en sked lingonsylt.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner

Gör så här

  1. Bryn smöret i en kastrull, ta den från värmen och rör ner mjölet.
  1. Om vätskan är kall eller ljummen, tillsätt allt på en gång och rör tills det kokar upp.
  1. Är vätskan varm, späd lite i sänder, rör om och koka upp mellan varje spädning. Koka såsen 3-5 minuter.
  1. Smaksätt med grädde och soja och ev lite salt och nymalen peppar.
Dela detta recept!
Gör det lite godare - lägg till ost. Arla ost. Köp här.

1 kommentarer

Logga in

Lisbeth

2026-09-30

Godaste brunsåsen jag gjort! Blir så god av det brynta smöret!

Liknande recept

Egen brunsås

Ingredienser

Antal portioner
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl vätska (steksky, buljong, vatten)
  • 1/2 köttbuljongtärning eller grönsaksbuljong
  • 2 msk grädde
  • 1 tsk kinesisk soja
  • salt och peppar