Drumsticks i ugn

Drumsticks i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(51)

Kyckling i ugn med supergod buljong och färgglada grönsaker.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 3 dl bulgur
  • 4 blekselleristjälkar
  • 1 morot
  • 1 röd paprika
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 900 g kycklingben
  • 0.5 tsk salt
  • Buljong:
  • 2 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 hackad röd chilifrukt
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Skär blekselleri och morot i stavar. Dela paprikan i mindre bitar.

Buljong

  1. Koka upp vatten, grädde, vinäger, vitlök, chili och buljong i en kastrull. Salta och peppra.
  2. Fördela kycklingen och grönsakerna i en ugnsfast form. Slå på den kokande buljongen och sätt in i ugnen cirka 30 minuter.

Tips

Går även bra med kycklingklubbor, men dubbla då tiden i ugnen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-06-30

Hej Marika, ja vi bytte till ett namn som beskrev rätten lite tydligare, så att fler ska kunna hitta det :) Men så roligt att ni gillar det, och tur att du hittade det trots namnbytet. Glad sommar!

Marika

2022-06-29

Åh nej ni har bytt namn! Bästa kycklingreceptet dock. Lärt barnet gilla blekselleri med det här receptet.

Kecka

2012-10-14

Enligt receptet som låg i matkassen ska det vara kyckling drumsticks, vilket också var med i kassen. Enkelt recept, bra smaker. Nästa gång kommer jag dock att reda såsen lite, så den blir aningens tjockare - gillar inte "blaskig" sås/sky. Tillagningstiden var helt lagom, drumsticksen var väldigt saftiga.

eva

2012-10-09

lagat denna maträtt idag och det var riktigt gott

Drumsticks i ugn
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 3 dl bulgur
  • 4 blekselleristjälkar
  • 1 morot
  • 1 röd paprika
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 900 g kycklingben
  • 0.5 tsk salt
  • Buljong:
  • 2 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 hackad röd chilifrukt
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 salt

Drumsticks i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(51)

Kyckling i ugn med supergod buljong och färgglada grönsaker.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Skär blekselleri och morot i stavar. Dela paprikan i mindre bitar.

Buljong

  1. Koka upp vatten, grädde, vinäger, vitlök, chili och buljong i en kastrull. Salta och peppra.
  2. Fördela kycklingen och grönsakerna i en ugnsfast form. Slå på den kokande buljongen och sätt in i ugnen cirka 30 minuter.

Tips

Går även bra med kycklingklubbor, men dubbla då tiden i ugnen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-06-30

Hej Marika, ja vi bytte till ett namn som beskrev rätten lite tydligare, så att fler ska kunna hitta det :) Men så roligt att ni gillar det, och tur att du hittade det trots namnbytet. Glad sommar!

Marika

2022-06-29

Åh nej ni har bytt namn! Bästa kycklingreceptet dock. Lärt barnet gilla blekselleri med det här receptet.

Kecka

2012-10-14

Enligt receptet som låg i matkassen ska det vara kyckling drumsticks, vilket också var med i kassen. Enkelt recept, bra smaker. Nästa gång kommer jag dock att reda såsen lite, så den blir aningens tjockare - gillar inte "blaskig" sås/sky. Tillagningstiden var helt lagom, drumsticksen var väldigt saftiga.

eva

2012-10-09

lagat denna maträtt idag och det var riktigt gott