Din varukorg är tom

Danska smørrebröd

Name: Danska smørrebröd
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 300 g rågbröd, 8 skivor; 90 g färsk sparris ( 3 stycken); 1/2 dl tångkaviar; 1 dl crème fraiche; 200 g varmrökt makrillfilé; 1/2 dl kapris; 1/2 dl skivad ättiksgurka; dill, till garnering; citron, i skivor, till garnering; 3 löskokta ägg; 1/2 dl crème fraiche; salt

betygsatt 4 av 5. 5 röster.

Bjud på smørrebröd med äggröra, sparris och tångkaviar eller makrill, kapris och ättiksgurka. Mums!

Tillagningstid: 20 min

8 stycken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skär sparrisen i tunna bitar och koka i lättsaltat vatten i 20 sek, häll av vattnet och spola sparrisen i kallt vatten. Mosa äggen med creme fraiche och smaka av med salt.

Fördela äggröran på 4 av brödskivorna, lägg på sparris och toppa med tångkaviar.

Bred crème fraiche på resten av brödskivorna. Bryt makrillen i bitar. Lägg kapris, makrill och ättiksgurka på brödskivorna och garnera med dill och citron.

Lägg i inköpslista