Dahl med linser och spenat
betygsatt 4 av 5. 19 röster.
Krämig och smakrik vegansk dahl (indisk linsgryta) med linser och spenat – ett enkelt och lättlagat recept med massa härliga kryddor. Nyttig och mättande budgetmat som funkar lika bra till middag som till matlåda dagen efter.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Skölj linserna i en sil, låt rinna av. Stek lök, vitlök och kryddor i olja på svag värme tills löken mjuknar. Tillsätt tomatpuré och potatis, stek i 3 minuter till.
- Tillsätt vatten, buljongtärningar och linser och låt koka i 12–15 minuter. Mixa eventuellt grytan hastigt med stavmixer. Vänd ner tomater och spenat. Servera med citronhalvor och färsk koriander.
9 kommentarer
Coop
2026-01-09
Hej, Vi har dragit ner på mängden vatten till 1 liter för att få en lite tjockare konsistens.
2025-12-18
Vill du ha den tjockare så ta en liter vatten.
2025-11-05
Alltså 1,5 liter vatten? Blev ju soppa!
2025-10-29
Är det ni eller jag som är ute och cyklar? Stämmer proportionerna? Jag mätte upp både 250 gr torra linser och 200 gr potatis med 1,5 l vatten. Det blev soppa istället för Dahl!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kokta röda linser eller 250 g torkade linser
- 2 gula lökar, hackade
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 20 g skalad ingefära, riven
- 1 1/2 msk spiskummin
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 2 tsk chilipulver
- 2 msk rapsolja
- 1 msk tomatpuré
- 200 g fast potatis, tärnad
- 1 liter vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 2 tomater, hackade
- 200 g spenat
- citron, till servering
- koriander, till servering