Curryfärsspett med tomatsalsa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Festlig vardagsmat på pinne.

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl couscous
  • 500 g hönsfärs /nötfärs
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 1 msk ingefära, finriven
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 0.5 dl mango chutney
  • 2 tsk curry
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 8 grillspett
  • 1 msk olivolja
  • 160 g körsbärstomater, delade
  • 0.5 gul lök, grovriven
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Currysås:
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 2 tsk curry
  • 0.5 msk ingefära, finriven

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Blanda färs med lök, ingefära, vitlök, mango chutney, curry, salt och peppar. Trä upp på blötlagda spett och lägg på en inoljad plåt. Stek spetten mitt i ugnen tills genomstekta och gyllene, ca 12 min.
  3. Blanda tomater, lök, vitlök med olja och smaka av med salt och peppar. Blanda majonnäs med gräddfil, curry och ingefära. Smaka av med salt. Servera spetten med couscous, currysås och tomatsalsa.

Servering

Pimpa tomaterna med färsk koriander.

Tips

Låt barnen doppa i ketchup eller sweet chili om de vill.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ulf

2020-06-10

Mycket god, aningen mycket Mango chutney. Creme fraiche hade nog varit minst lika gott

Ingalill g

2019-12-29

Ingredienslista stämmer nog inte?

Claudia

2017-05-22

Supergod och enkel

Liknande recept

Spara recept

Kycklingwrap

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Japansk ugnsrostad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kyckling med gurk- och mangosalsa

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kerala curry-kyckling

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Caesarsallad - grundrecept

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Kycklingnudlar

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Citron- och saffranskyckling

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kycklingwraps med harissayoghurt

Betyg
Betyg
(16)
19 st
  • Ingredienser (19)
  • 3 dl couscous
  • 500 g hönsfärs /nötfärs
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 1 msk ingefära, finriven
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 0.5 dl mango chutney
  • 2 tsk curry
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 8 grillspett
  • 1 msk olivolja
  • 160 g körsbärstomater, delade
  • 0.5 gul lök, grovriven
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Currysås:
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 2 tsk curry
  • 0.5 msk ingefära, finriven

Curryfärsspett med tomatsalsa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Festlig vardagsmat på pinne.

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Blanda färs med lök, ingefära, vitlök, mango chutney, curry, salt och peppar. Trä upp på blötlagda spett och lägg på en inoljad plåt. Stek spetten mitt i ugnen tills genomstekta och gyllene, ca 12 min.
  3. Blanda tomater, lök, vitlök med olja och smaka av med salt och peppar. Blanda majonnäs med gräddfil, curry och ingefära. Smaka av med salt. Servera spetten med couscous, currysås och tomatsalsa.

Servering

Pimpa tomaterna med färsk koriander.

Tips

Låt barnen doppa i ketchup eller sweet chili om de vill.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ulf

2020-06-10

Mycket god, aningen mycket Mango chutney. Creme fraiche hade nog varit minst lika gott

Ingalill g

2019-12-29

Ingredienslista stämmer nog inte?

Claudia

2017-05-22

Supergod och enkel

Liknande recept

Spara recept

Kycklingwrap

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Japansk ugnsrostad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kyckling med gurk- och mangosalsa

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kerala curry-kyckling

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Caesarsallad - grundrecept

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Kycklingnudlar

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Citron- och saffranskyckling

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kycklingwraps med harissayoghurt

Betyg
Betyg
(16)