Asiatisk wrap

Asiatisk wrap

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Lime, citrongräs, chili och koriander är smaker som gifter sig fint i denna wrap

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
  • 1 msk smör
  • 500 g hönsfärs /nötfärs
  • 1 st vitlöksklyfta, pressad
  • 0.5 st röd chili, utkärnad och hackad
  • 1 st citrongräs, finhackad
  • 2 st salladslök, strimlad
  • 0.5 st lime
  • 4 st tortillabröd
  • 0.5 st sallad
  • 2 st avokado
  • 3 st tomat
  • 0.5 st koriander

Gör så här

  1. 1. Hetta upp smör i en stekpanna och stek färsen tills den börjar smula sig. Tillsätt vitlök, chili, citrongräs och stek ytterligare 3 min. 2. Vänd ner salladslöken och finriv skal från limen och pressa över saften. Smaka av med salt och peppar. 3. Värm tortillabröden i micro eller ugn enligt anvisningen på förpackningen. 4. Fyll med färsen, sallad, mosad avokado, tomat och färsk koriander.

Servering

Önskas mera sås passar en aioli i denna rulle.

Tips

Stek färsen neutralt om barnen inte är vana med dessa asiatiska smaker.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kristin

2021-12-09

Gott men lite magert på tallriken. Skulle behöva mer ”utfyllnad”

Asiatisk wrap
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 1 msk smör
  • 500 g hönsfärs /nötfärs
  • 1 st vitlöksklyfta, pressad
  • 0.5 st röd chili, utkärnad och hackad
  • 1 st citrongräs, finhackad
  • 2 st salladslök, strimlad
  • 0.5 st lime
  • 4 st tortillabröd
  • 0.5 st sallad
  • 2 st avokado
  • 3 st tomat
  • 0.5 st koriander

Asiatisk wrap

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Lime, citrongräs, chili och koriander är smaker som gifter sig fint i denna wrap

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. 1. Hetta upp smör i en stekpanna och stek färsen tills den börjar smula sig. Tillsätt vitlök, chili, citrongräs och stek ytterligare 3 min. 2. Vänd ner salladslöken och finriv skal från limen och pressa över saften. Smaka av med salt och peppar. 3. Värm tortillabröden i micro eller ugn enligt anvisningen på förpackningen. 4. Fyll med färsen, sallad, mosad avokado, tomat och färsk koriander.

Servering

Önskas mera sås passar en aioli i denna rulle.

Tips

Stek färsen neutralt om barnen inte är vana med dessa asiatiska smaker.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kristin

2021-12-09

Gott men lite magert på tallriken. Skulle behöva mer ”utfyllnad”