Din varukorg är tom

Chicken patties

Name: Chicken patties
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 400 g kokta kikärtor på burk (bruttovikt), avsköljda; 2 msk neutral olja; 1 lime; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 1 tsk gurkmeja; 2 tsk curry; 1 1/2 msk mango chutney; 450 g kycklingfärs; 1 gul lök; 1/2 tsk grovmalen svartpeppar; 1/2 dl pressad limesaft; 1 dl mango chutney; 90 g ärtskott; 2 hjärtsalladshuvuden; 1 kruka koriander; 1 msk svarta sesamfrön

betygsatt 4 av 5. 190 röster.

Saftiga och lättlagade chicken patties gör du på ett kick, enkelt och gott! Tricket är kikärtorna (som ger fler biffar för pengarna).

Tillagningstid: 40 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skölj kikärterna. Mixa kikärterna i matberedare eller med stavmixer. Riv löken grovt på ett rivjärn.

Lägg kikärter, lök, kycklingfärs, mango chutney, curry, gurkmeja, salt och peppar i en bunke. Riv i vitlök och limeskal (endast det gröna). Blanda allt ordentligt.

Hetta upp olja i en stekpanna och klicka i 16 små biffar med hjälp av två skedar i två omgångar. Stek tills de är genomstekta och har fin färg på båda sidor.

Blanda mango chutney och limesaft till en sås. Ta isär salladsbladen och skölj dem i kallt vatten. Lägg biffarna i salladsbladen. Lägg på ärtskott, koriander och sesamfrön och ringla över såsen.

Lägg i inköpslista